ŻEL DO DEKORACJI - PIPING GEL

waga netto 200g

PipingGelto idealne wykończenie wszelkiego rodzaju ciast deserowych, bankietowych, tortów czy deserów lodowych lub artystycznych lub wydruków jadalnych. Dzięki temu produktowi można uzyskać nieprzeciętny wygląd przy równoczesnym podniesieniu walorów smakowych wyrobów.

Może być barwiony zwykłymi barwnikami spożywczymi. Może być podgrzewany, po podgrzaniu zwarty, nie zawiera wody i dobrze się rozprowadza. Może być zamrażany.

Doskonały żel to produkt niezastąpiony w kuchni.

Przezroczysty, bezbarwny żel dający efekt lustrzany lub efekt mokry wody lub lodu na fondancie, a także jako warstwa ochronna na jadalnych papierowych obrazkach.

Doskonały jako żel na owocach na tortach.

Warto posmarować tort Żelem przed pokryciem go lukrem plastycznym – doskonale pełni rolę spoiwa.

Przyda się też jako klej do ozdób z masy cukrowej lub z gum paste.

Jest przezroczysty, ale z łatwością możesz go zabarwić używając barwników.

Zmieszaj barwnik z Piping Gel przy pomocy szpatuły, najlepiej zrób ok. 8 obrotów, aby zminimalizować napowietrzenie żelu.

Chcąc zachować realistyczne barwy najlepiej używać zabarwiony żel na powierzchni pokrytej białym lukrem.

Ale sprawdzi się on nie tylko do tego!

Pomoże on w stabilizacji śmietany (gdy śmietana zacznie gęstnieć dodaj 2 łyżki Piping Gel i ubijaj aż śmietana stanie się sztywna), utworzy glazurę na owocach i wypiekach.

Najczęściej jednak używany jest jako żel do pisania. By tworzyć napisy i wiadomości zabarw Piping Gel na dowolny kolor, włóż do tutki z pergaminu lub worka cukierniczego i twórz napisy używając tylki nr 2 lub nr 3.

Zastosowanie:

Tworzenie efektu wody, kropli, lodów na dekorowanych powierzchniach.

Jako klej cukrowy do łączenia dekoracji.

Jako glazura do nadawania połysku.

Jako stabilizator do śmietany.

Nakładać szprycą lub łyżeczką, w zależności o pożądanego efektu.

kraj pochodzenia Polska