Polskie ziarno !

Odpowiadając na Państwa liczne zapytania związane z pochodzeniem ziaren, z których pozyskiwana jest oferowana przez nas do sprzedaży mąka, informujemy, że marka ToTa! do produkcji mąk używa wyłącznie ziaren pochodzenia polskiego. Na Państwa życzenie możemy udostępnić stosowne oświadczenie producenta, prosimy wówczas o wysłanie nam takiej wiadomości.

Mąka pszenna TRADYCYJNA TYP 480 - 1kg ToTa!

Mąka pszenna TYO 480 ToTa! od Spiżarenki to odpowiedź na potrzeby tych, którzy cenią sobie prostotę, jakość i uniwersalność w kuchni. TYP 480, znana także jako mąka tortowa, to produkt, który przyda się zarówno podczas codziennego pieczenia, jak i okazjonalnych kulinarnych eksperymentów.

Bez marketingowych sztuczek i niepotrzebnych dodatków – tylko czysta pszenna mąka o wysokiej czystości przemiału, zamknięta w szklanym słoiku, który nie tylko chroni świeżość, ale też świetnie prezentuje się na kuchennej półce. To wybór dla osób, które lubią gotować z sercem, ale też z głową.

Skład: Bielmo mączne pszenicy, zawiera gluten pszenny.

Wartość odżywcza w 100 g:

wartość energetyczna: 1444 kJ

wartość energetyczna: 340 kcal

białko: 10,2 g

błonnik: 1,7 g

węglowodany: 72 g (w tym cukry: 2,0 g)

tłuszcz: 1,0 g

(w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g)

sól: <0,1 g

Cechy produktu:

• Typ mąki: 480 – uniwersalna
• Pochodzenie: Polska (polskie ziarno)
• Przeznaczenie: pieczywo, ciasta, naleśniki, pierogi i inne wypieki
• Wysoka jakość przemiału i starannej selekcji ziaren
• Produkt naturalny, bez dodatków i ulepszaczy

Dlaczego warto wybrać mąkę ToTa!?:

✔ Wyjątkowy smak i aromat potraw dzięki naturalnym składnikom.

✔ Wspiera polskie rolnictwo i lokalnych producentów.

Charakterystyka produktu

• Smak: delikatny, niewyczuwalny
• Zapach: delikatny, niewyczuwalny
• Zastosowanie: wypiek chleba, rogali, bułek, ciasta, pierogów, knedli, gofry, makowiec
• Przechowywanie: suche, ciemne miejsce bez dostępu tlenu

Mąka pszenna TYO 480 ToTa! – Właściwości

✔ Typ 480 – jasna, delikatna i lekka

✔ Idealna do ciast, naleśników, gofrów i pieczywa pszennego

✔ Bez dodatków i polepszaczy – tylko czysta mąka

✔ Dobrze przesiany, drobny przemiał – doskonała struktura

✔ Wyprodukowana w Polsce – z pszenicy od lokalnych dostawców

✔ Pakowana z troską o estetykę i środowisko

To klasyka gatunku, ale wykonana z największą starannością – bo w prostych składnikach liczy się każdy szczegół. ToTa! to więcej niż mąka – to baza pod smak domowego pieczenia.

Mąka pszenna TYO 480 ToTa! – Pozytywny wpływ na organizm

✔ Źródło węglowodanów złożonych – podstawowej energii dla organizmu

✔ Zawiera błonnik, który wspomaga pracę jelit

✔ Delikatna dla układu pokarmowego – odpowiednia również dla dzieci i seniorów

Choć mąka pszenna nie jest produktem funkcjonalnym w ścisłym tego słowa znaczeniu, to jej jakość ma realne znaczenie – szczególnie jeśli jest częścią codziennej diety.

Mąka pszenna TYO 480 ToTa! – Zastosowanie, wykorzystanie i TIPy

✔ Do wypieków: biszkopty, babki, ciasta ucierane

✔ Na śniadanie: naleśniki, gofry, racuchy

✔ W kuchni domowej: kluski, knedle, zasmażki

✔ Do zagęszczania zup i sosów

TIP: Aby uzyskać bardziej puszyste wypieki, przesiej mąkę przed dodaniem do ciasta – to stary, ale skuteczny trik domowych piekarzy.

Mąka pszenna TYO 480 ToTa! – Proponowane sposoby podania

✔ Ciasta biszkoptowe i babki wielkanocne

✔ Delikatne naleśniki dla całej rodziny

✔ Ciasto drożdżowe na bułki i chałki

✔ Puszyste racuchy z jabłkami

✔ Zupy i sosy – domowy smak dzięki zasmażce

Spiżarenka udostępnia ogólne informacje na temat oferowanych produktów, opierając się na powszechnie dostępnych źródłach i tradycji kulinarnej. Przedstawione opisy mają wyłącznie charakter informacyjny i historyczny. Nie stanowią one zaleceń dietetycznych, medycznych ani zdrowotnych, a wskazówki dotyczące ich wykorzystania nie zastępują profesjonalnej porady lekarskiej, dietetycznej czy farmaceutycznej.

• Mąkę do pizzy TYP 00 – bardzo lekka, dlatego ciasto do pizzy z udziałem tego rodzaju mąki jest jednocześnie chrupie oraz puszyste i odpowiednio wyrośnięte.
• Mąkę pszenną tortową TYP 450 / TYP 405 EXTRA – wręcz idealna do przygotowania doskonałego biszkoptu, ciasta na naleśniki i gofry. Najbardziej uniwersalna spośród wszystkich rodzajów mąk, a jej wysoka jakość przekłada się na efekt końcowy potraw mącznych.
• Mąkę pszenną luksusową TYP 500 – jest dobrym wyborem do produkcji domowego ciasta na pierogi, makaron i innych wyrobów cukierniczych. Z pomocą mąki luksusowej przygotujemy idealne kruche ciasto, babki, a także typowe pszenne pieczywo.
• Mąkę pszenną Tradycyjną TYP 550 – niezawodny wybór dla kucharzy i piekarzy, zarówno w domowych warunkach, jak i w profesjonalnych zastosowaniach. Dzięki średniej zawartości glutenu i idealnej strukturze, pozwala osiągnąć perfekcyjne rezultaty w każdej kuchni.
• Makę pszenną uniwersalną TYP 650 - jak sama nazwa wskazuje "uniwersalna"! Spróbujcie nią do zasmażek i zagęszczenia sosów. Nie ma z nią wpadek z wypiekami ;)
• Mąkę żytnią TYP 720 – jeden z podstawowych składników zdrowego chleba na zakwasie, którego aromat będzie rozchodził się dumnie po Waszych domach!
• Mąkę żytnią PYTLOWĄ TYP 980 - Technologia produkcji tej maki sięga już średniowiecza. Od wieków sprawdzona jako doskonała do wypieku podpłomyków, chlebów, prowadzenia zakwasów czy do kiszenia na staropolski żur, niewątpliwie nr jeden w Polsce.
• Mąkę pszenną chlebową typ 750 – idealna do wypieku pulchnego bochenka, ale także rumianych bułeczek, produkcji makaronów, naleśników i ciasta na pierogi.
• Mąkę orkiszową jasną TYP 650 – zdecydowanie bardziej wartościowa, niż klasyczna mąka pszenna. Lekka i uniwersalna.
• Mąkę orkiszową pełnoziarnistą TYP 2000 – znacznie zdrowsza alternatywa dla klasycznej mąki pszennej. Mąka orkiszowa może stanowić podstawę lekkich, zdrowych wypieków, lecz ze względu na widoczną obecność otrąb, wymaga dodatku większej ilości wody.
• Mąkę żytnią razową TYP 2000 – mąka doskonała do dokarmiania naszego domowego zakwasu żytniego, charakteryzuje się wysoką zawartością cennego błonnika pokarmowego oraz składników mineralnych, ze względu na niski stopień zmielenia, warto łączyć ją z innymi rodzajami mąk.
• Mąkę pszeną gracham TYP 1850 - Mąkę pszenną pełnoziarnistą można użyć do wypieku zdrowego, domowego chleba, ciemnych, ziarnistych bułek.
• Mąkę pszeną pełnoziarnistą - Mąkę pszenną pełnoziarnistą można użyć do wypieku zdrowego, domowego chleba, ciemnych, ziarnistych bułek.
• Mąkę żytnią pełnoziarnistą - Mąkę żytnią pełnoziarnistą można użyć do zdrowych żytnich wypieków, czy panierki.
• Mąkę krupczatkę TYP 450 - Studiując przepis na idealny biszkopt do tortu, z pewnością natkniemy się w nim na dodatek krupczatki. Wymieszanie właśnie tego typu mąki z pszenną jest sekretem udanego wypieku!
• Kasza manna - Używana od wieków! Posiada wiele dobroczynnych właściwości. Kto z nas nie pamięta grysików ;-) ?
• Otręby pszenne/orkiszowe/żytnie - niedoceniony dodatek do pieczenia chleba i pysznych śniadań.
• SEMOLA - zwana też semoliną! Pozwala na uzyskanie sprężystego i nierozpadającego się ciasta. Każdy Pizzerman wie, że nie obejdzie się bez niej przy wyrabianiu ciasta!
• Drożdze suche - dzięki nim każdy rodzaj ciasta równo wyrośnie. Drożdże posiadają wysoką zdolność fermentacji. Są idealne do wypieku ciast, pieczywa, czy pizzy.
• ZAKWAS na chleb razowy TYP 2000 lub TYP 720 - nie sposób nie wspomnieć o pożytecznych właściwościach ZAKWASU, który produkujemy samodzielnie i z wielką troską. Nasz zakwas dokarmiamy systematycznie najwyższej jakości mąką żytnią, dzięki czemu mamy pewność, że domowe chleby będą maksymalnie odżywcze. Otwierajcie razem z nami domowe piekarnie i zarażajcie tym nawykiem najbliższych! Każdy wie, że domowe = NAJLEPSZE!
• Oraz pozostałe: MIGDAŁOWA, GRYCZANA, KOKOSOWA, JAGLANA, ŻYTO KRZYCA, OWSIANA, RYŻOWA, KUKURYDZIANA, Z CIECIORKI.

Zlokalizowana na przedmieściach malowniczych Bieszczad manufaktura marki Spiżarenka, to mała, rodzinna firma, która od lat czerpie inspiracje z lokalnych przepisów i dawnych metod wytwarzania żywności. Jednym z pierwszych produktów Spiżarenki, a zarazem naszą misją, było wprowadzenie naturalnego żytniego zakwasu do pieczenia chleba. Cieszy nas świadomość, że świeży, pachnący chleb gości dziś na stołach dziesiątek tysięcy Polaków. Założycielem jest Maciek, kucharz z zawodu, co sprawia, że każdy produkt przechodzi codzienne testy w domowym zaciszu.

Wasze zaufanie i wybory pozwalają nam nieustannie się rozwijać, za co jesteśmy ogromnie wdzięczni. Naszym priorytetem jest tworzenie społeczności, w której każdy klient czuje się jak w domu.

Chcemy troszczyć się o Was i zarażać pozytywną energią!