Mąka pszenna GRACHAM typ 1850 - 1kg ToTa

Kto nie jadł grahamek, niech natychmiast to nadrabia! Ich smak jest niepowtarzalny, wyjątkowy… przepyszny! Do ich przygotowania z pomocą nadchodzi najlepsza mąka graham - bez niej się nie uda.

Historia głosi, że popularność mąki graham zapoczątkował Sylvester Graham, który uważany był za przeciwnika mąk wysoko przetworzonych. Mąka graham swoją wyjątkowość potwierdza tym, że łączy w sobie cechy mąki mocno zmielonej oraz mąki razowej. To sprawia, że mąka graham wyróżnia się wieloma właściwościami prozdrowotnymi. Mąka graham to obowiązkowa pozycja w każdej, dobrej piekarni, bowiem pieczywo z jej udziałem smakuje naprawdę obłędnie.

Charakterystyka produktu

• Smak: delikatny, niewyczuwalny
• Zapach: delikatny, niewyczuwalny
• Zastosowanie: wypiek chleba, rogali, bułek, ciasta
• Przechowywanie: suche, ciemne miejsce bez dostępu tlenu

Skład: Bielmo mączne pszenicy, zawiera gluten pszenny.

Wartość odżywcza w 100 g:

wartość energetyczna: 1294 kJ

wartość energetyczna: 309 kcal

białko: 11,9 g

błonnik: 10,8 g

węglowodany: 70 g (w tym cukry: 0,5 g)

tłuszcz: 2,3 g

(w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g)

sól: <0,1 g

Mąka graham - wartości odżywcze

Wygląd mąki graham mówi sam za siebie! Mąka graham to bogactwo składników mineralnych, które gwarantują odpowiednie funkcjonowanie naszego organizmu. Znajdziemy w niej, między innymi potas i magnez, które wpływają na regulację ciśnienia krwi, pracę serca i wszystkich mięśni. Nie sposób nie wspomnieć o dużej ilości błonnika pokarmowego, który zwiększa uczucie sytości po posiłku oraz pobudza pracę jelit. Beta-glukany natomiast stymulują naturalną odporność organizmu.

Mąka graham - zastosowanie

Mąkę graham wyróżnia także uniwersalność. Dzięki temu, że łączy w sobie zarówno lekkość mąki pszennej, jak i bogactwo zdrowotnych dobroci mąki razowej, możemy naprawdę “zaszaleć” w kuchni z jej pomocą :) Mąka graham najlepiej sprawdza się do wszelkiego rodzaju pieczywa typu bułki i chleb. Na bazie mąki graham przygotujemy także makaron, a nawet naleśniki czy gofry.

Najczęściej zadawane pytania dotyczące mąki pszennej pełnoziarnistej

✔Mąka graham - czy zdrowa?

✔Mąka graham - ile ma kcal?

Warto pamiętać, że pomimo dużej wartości odżywczej mąki graham, jest to nadal produkt wysokoenergetyczny. 100g mąki graham dostarcza około 309 kcal.

✔Mąka graham - czy zawiera gluten?

Mąka graham pochodzi z ziaren pszenicy i podobnie jak pozostałe rodzaje mąk pszennych zawiera gluten.

✔Mąka graham - ile waży?

Przyrządzając smakowite wypieki z udziałem mąki graham, warto znać miary domowe. 1 szklanka mąki graham waży około 130g.

• Mąkę do pizzy TYP 00 – bardzo lekka, dlatego ciasto do pizzy z udziałem tego rodzaju mąki jest jednocześnie chrupie oraz puszyste i odpowiednio wyrośnięte.
• Mąkę pszenną tortową TYP 450 – wręcz idealna do przygotowania doskonałego biszkoptu, ciasta na naleśniki i gofry. Najbardziej uniwersalna spośród wszystkich rodzajów mąk, a jej wysoka jakość przekłada się na efekt końcowy potraw mącznych.
• Mąkę pszenną luksusową TYP 500 – jest dobrym wyborem do produkcji domowego ciasta na pierogi, makaron i innych wyrobów cukierniczych. Z pomocą mąki luksusowej przygotujemy idealne kruche ciasto, babki, a także typowe pszenne pieczywo.
• Mąkę pszenną żytnią TYP 720 – jeden z podstawowych składników zdrowego chleba na zakwasie, którego aromat będzie rozchodził się dumnie po Waszych domach!
• Mąkę pszenną chlebową typ 750 – idealna do wypieku pulchnego bochenka, ale także rumianych bułeczek, produkcji makaronów, naleśników i ciasta na pierogi.
• Mąkę orkiszową jasną TYP 650 – zdecydowanie bardziej wartościowa, niż klasyczna mąka pszenna. Lekka i uniwersalna.
• Mąkę orkiszową pełnoziarnistą TYP 2000 – znacznie zdrowsza alternatywa dla klasycznej mąki pszennej. Mąka orkiszowa może stanowić podstawę lekkich, zdrowych wypieków, lecz ze względu na widoczną obecność otrąb, wymaga dodatku większej ilości wody.
• Mąkę żytnią razową TYP 2000 – mąka doskonała do dokarmiania naszego domowego zakwasu żytniego, charakteryzuje się wysoką zawartością cennego błonnika pokarmowego oraz składników mineralnych, ze względu na niski stopień zmielenia, warto łączyć ją z innymi rodzajami mąk.
• Mąkę pszeną gracham TYP 1850 - Mąkę pszenną pełnoziarnistą można użyć do wypieku zdrowego, domowego chleba, ciemnych, ziarnistych bułek.
• Mąkę pszeną pełnoziarnistą - Mąkę pszenną pełnoziarnistą można użyć do wypieku zdrowego, domowego chleba, ciemnych, ziarnistych bułek.
• Mąkę żytnią pełnoziarnistą - Mąkę żytnią pełnoziarnistą można użyć do zdrowych żytnich wypieków, czy panierki.
• Mąkę krupczatkę TYP 450 - Studiując przepis na idealny biszkopt do tortu, z pewnością natkniemy się w nim na dodatek krupczatki. Wymieszanie właśnie tego typu mąki z pszenną jest sekretem udanego wypieku!
• Kasza manna - Używana od wieków! Posiada wiele dobroczynnych właściwości. Kto z nas nie pamięta grysików ;-) ?
• ZAKWAS na chleb - nie sposób nie wspomnieć o pożytecznych właściwościach ZAKWASU, który produkujemy samodzielnie i z wielką troską. Nasz zakwas dokarmiamy systematycznie najwyższej jakości mąką razową typ 2000, dzięki czemu mamy pewność, że domowe chleby będą maksymalnie odżywcze. Otwierajcie razem z nami domowe piekarnie i zarażajcie tym nawykiem najbliższych! Każdy wie, że domowe = NAJLEPSZE!