Hiszpańskie oliwki nadziewane pastą anchovy

waga netto:140 g

kraj pochodzenia: Hiszpania 

Wytrawny smak dla koneserów kuchni śródźiemnomorskiej 

Zielone hiszpańskie oliwki nadziewane pastą anchovy to połączenie intensywnych smaków, które stanowią doskonałą propozycję dla koneserów kuchni śródziemnomorskiej.

Oliwki charakteryzują się wyraźnym smakiem zielonej oliwki, który w połączeniu z pastą z anchois tworzy intensywny, słony smak, który może zaspokoić apetyt na coś wytrawnego.

Pasta z anchois to popularny dodatek do wielu potraw, szczególnie w kuchni włoskiej i francuskiej, gdzie jest często wykorzystywana do sosów i dań mięsnych.

Kombinacja smaków oliwek i pasty z anchois tworzy wspaniałe doznania smakowe, które stanowią idealne uzupełnienie koktajli, sałatek i przekąsek.

Zielone hiszpańskie oliwki nadziewane pastą z anchois mogą stanowić wyjątkową przekąskę samą w sobie, a także doskonale pasować jako dodatek do innych dań.

Ich intensywny smak i wytrawna nuta sprawiają, że są one świetnym wyborem dla miłośników kulinariów, którzy lubią eksperymentować z nowymi smakami.

Skład:

• zielone oliwki
• woda
• pasta anchovy
• sól
• stabilizator: alginian sodu
• wzmacniacz smaku: glutaminian sodu
• regulator kwasowości: kwas cytrynowy
• przeciwutleniacz: kwas mlekowy

PYSZNE ... I RÓWNIEŻ ZDROWE!

• Oliwki  to pokarm o wielu dobroczynnych właściwościach, połączony ze zdrowym życiem i zrównoważoną dietą.
• - Zawierają do 77% kwasu oleinowego, nienasyconego tłuszczu, który pomaga utrzymać normalny poziom cholesterolu we krwi.
• - Wartość kaloryczna oliwek stołowych wynosi około 150 kcal na 100 gramów, czterokrotnie mniej niż przekąsek przemysłowych. Zatem 7 oliwek ma spożycie kalorii w wysokości 37 kcal.

Dieta śródziemnomorska została uznana przez UNESCO za niematerialne dziedzictwo ludzkości, a oliwki są jednym z jej podstawowych filarów.

Oliwki to obowiązkowy punkt programu w kuchni śródziemnomorskiej i bałkańskiej.

Dobry tłuszcz w nich zawarty chroni serca ludzi, którzy tam mieszkają. Znawcy twierdzą, że w oliwki w każdym kraju smakują inaczej.

Świetnie komponują się z rozmaitymi białymi serami - owczym, krowim czy kozim.

Tworzą z nimi znakomity, pełnowartościowy posiłek. A nauka dowodzi, że oliwki, obok homarów i ostryg, należą do produktów spożywczych chroniących przed migreną.

Oliwki, mimo że są bogatym źródłem kwasów tłuszczowych to produkt niskokaloryczny. 25 g czyli 10 oliwek to zaledwie 37 kcal. W takiej porcji otrzymujemy cały pakiet odżywczych składników. Przede wszystkim kwas oleinowy, który zmniejsza aktywność genu odpowiadającego za występowanie raka piersi oraz chroni serce i naczynia zmniejszając ryzyko chorób krążenia. Oliwki zawierają też cenne minerały: fosfor, potas, żelazo, miedź i sporo błonnika.

Zwykle nie zdajemy sobie z tego sprawy, ale oliwki, które jemy, są kiszone - mają więc wszelkie zalety kiszonek: poprawianie odporności, korzystny wpływ na florę bakteryjną przewodu pokarmowego oraz, jak się ostatnio okazało, działanie przeciwdepresyjne.