Masa cukrowa POP Modecor lukier plastyczny Czarny 250g

Masa cukrowa POP Fondant:

• Masa uniwersalna do powlekania i modelowania
• Renomowana włoska firma Modecor
• Wyjątkowo elastyczna
• Można ją rozwałkować na grubość 1 mm!
• Bezglutenowa
• Nie zawiera tłuszczów utwardzonych
• Wolna od barwników AZO
• Włoska jakość
• Do modelowania zaleca się dodanie CMC
• Kolor: czarny
• Opakowanie: foliowe
• Masa netto: 250 g

Czarna masa cukrowa na tort

Przed użyciem masa powinna zostać doprowadzona do temperatury minimum 15°C. Przed obkładaniem ciasta lub tortu masę należy lekko uplastycznić poprzez ugniatanie i wałkowanie, aż do uzyskania odpowiedniej wielkości płata. Jeśli masa zacznie przywierać podczas wałkowania, to można posypać blat cienką warstwą cukru pudru. Przed obłożeniem tortu, zaleca się posmarować powierzchnię i boki cienką warstwą tłustego kremu, żeby lukier nie pochłaniał wilgoci z wnętrza. Przed użyciem do przygotowywania dekoracji należy dodać klej CMC i uplastycznić masę.

Skład: cukier, syrop glukozowy, tłuszcze roślinne (palmowy, słonecznikowy, illipe), syrop z cukru inwertowanego, substancja stabilizująca: syrop sorbitolowy E420ii, woda, substancja utrzymująca wilgotność: gliceryna E422, substancja zagęszczająca: guma ksantanowa E415, emulgator: monoglicerydy i diglicerydy kwasów tłuszczowych E471, regulator kwasowości: kwas cytrynowy E330, aromat, środek konserwujący: sorbinian potasu E202, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy E300, barwnik: węgiel roślinny E153.

Alergeny: może zawierać śladowe ilości mleka, orzechów, w tym orzechów arachidowych oraz soi.

Deklaracja wartości odżywczych na 100 g: energia 407 Kcal, tłuszcze 6,4 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 3,5 g, węglowodany 87 g, w tym cukry 82 g, białko 0 g, sól 0,04 g.

Przechowywanie: w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu; chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego. Optymalna temperatura przechowywania: 8-25°C, optymalna wilgotność względna 40-50%.