Bezglutenowy makaron Vermicelli 100g House of Asia

Cienki makaron wytwarzany z ziemniaków i zielonego groszku. Po namoczeniu staje się sprężysty i lekko przejrzysty, czemu zawdzięcza swoją nazwę. Makaron jest neutralny w smaku, przez co łatwo przyjmuje smak i aromat sosu czy przypraw. Zastosowanie: Świetny dodatek do sałatek, zup oraz dań stir-fry. Często Wykorzystywany jako składnik nadzienia sajgonek.

Składniki: skrobia ziemniaczana 43,5 %, skrobia z zielonego groszku 41,5 %, woda.

Wartości odżywcze w 100 g / ml produktu

Wartość energetyczna 1450 kJ / 341 kcal

Tłuszcz 0.00 g KTN 0.00 g

Węglowodany 85.00 g

w tym Cukry 0.00 g

Białko 0.30 g

Błonnik 0.00 g

Sól 0.04 g

KTN - kwasy tłuszczowe nasycone * Dzienna Referencyjna Wartość Spożycia

Oto kilka ciekawostek na temat makaronu vermicelli:

1. Pochodzenie: Makaron vermicelli pochodzi z kuchni włoskiej, ale jest również bardzo popularny w kuchni azjatyckiej, zwłaszcza w Chinach, Wietnamie i na Filipinach.
2. Nazwa: Nazwa "vermicelli" pochodzi z języka włoskiego i oznacza "małe robaczki", co odnosi się do kształtu makaronu, który przypomina długie i cienkie robaczki.
3. Skład: Makaron vermicelli jest zazwyczaj wykonany z mąki ryżowej lub mąki sojowej i wody. Może być również wzbogacany o dodatki takie jak jajka, skrobię ziemniaczaną, tapiokę, sól i cukier.
4. Kształt: Vermicelli jest makaronem długim i cienkim, podobnym do spaghetti, ale jest znacznie cieńszy i delikatniejszy. Jest zazwyczaj sprzedawany w formie suchego makaronu lub gotowego do spożycia w postaci ugotowanego makaronu w paczkach.
5. Zastosowanie: Vermicelli może być używany w wielu daniach, takich jak sałatki, zupy, stir-fry, dania jednogarnkowe, dania w stylu wok i makarony. Jest często stosowany w kuchni azjatyckiej do przygotowania dań, takich jak pho, pad thai czy laksa.
6. Wartości odżywcze: Makaron vermicelli jest niskokalorycznym źródłem węglowodanów i zawiera mało tłuszczu. Jest również wolny od glutenu i może być dobrym wyborem dla osób na diecie bezglutenowej.

Makaron vermicelli jest często stosowany w kuchni azjatyckiej i można go użyć do przygotowania wielu smacznych dań. Oto kilka przykładów:

1. Pho - popularna wietnamska zupa, która zawiera bulion, mięso, zioła i makaron vermicelli.
2. Pad thai - tajskie danie w stylu stir-fry, które zawiera makaron vermicelli, krewetki, tofu, jajka, orzeszki ziemne i warzywa.
3. Bún chả - wietnamskie danie, w którym grillowany mięso mielone jest serwowane z makaronem vermicelli, warzywami i sosem rybnym.
4. Laksa - danie z kuchni malezyjskiej i indonezyjskiej, w którym makaron vermicelli jest serwowany w aromatycznej zupie kokosowej z mięsem, owocami morza i warzywami.
5. Sałatki - makaron vermicelli może być użyty do przygotowania sałatek, zwłaszcza w połączeniu z sałatą, kiełkami sojowymi, mięsem, rybami i sosem rybnym.
6. Dania w stylu wok - makaron vermicelli może być używany do przygotowania smacznych dań w stylu wok, w połączeniu z mięsem, warzywami i różnymi sosami, takimi jak sos sojowy, sos ostrygowy czy sos rybny.