BARWNIK SPOŻYWCZY W SPRAYU Wegetariański

Barwnik Food Colours BRĄZOWY ZAMSZ Naturalny 250 ml ✨

❇️ MARKA: Food Colours

❇️ TYP PRODUKTU: Barwnik spożywczy w aerozolu do pokrywania tortów, ciast

❇️ KOLOR: brązowy

❇️ WYKOŃCZENIE: zamszowe

❇️ TYP OPAKOWANIA: spray

❇️ KRAJ POCHODZENIA: Polska

❇️ POJEMNOŚĆ: 250 ml

❇️ SKŁAD: gaz nośny: E943a, E944, E943b, masło kakaowe, biała czekolada (cukier, masło kakaowe, mleko, emulgator: lecytyna słonecznikowa E322, aromat waniliowy), olej roślinny, emulgator: lecytyna sojowa E322; barwniki: tlenek żelaza E172; przeciwutleniacz: ekstrakt z rozmarynu E392.

❇️ ALERGENY: mleko i produkty pochodne, soja i produkty pochodne.

✨ Do czego możesz użyć barwnika spożywczego w sprayu?

• Do pokrywania tortów, ciast i bankietówek z musów śmietanowych i kremów kolorową powłoką zamszową.
• Do tworzenia kolorowej powłoki zamszowej na tortach pokrytych masą cukrową, marcepanem lub czekoladą plastyczną.
• Do uzyskiwania efektu zamszu na elementach czekoladowych, takich jak figury, dekoracje, tabliczki, praliny oraz monoporcje.
• Do uzyskiwania efektu zamszu na elementach z marcepana, masy cukrowej i czekolady plastycznej, takich jak kwiaty i figurki.

ZALETY BARWNIKÓW NATURALNYCH W SPRAYU:

❇️ Bezpieczny do spożycia.

❇️ Bez dwutlenku tytanu E171.

❇️ Z naturalnymi barwnikami.

❇️ Umożliwia uzyskanie efektu zamszu na wyrobach cukierniczych Idealny do pokrywania ciast, deserów, lodów i musów.

❇️ Wygodna forma sprayu.

❇️ Przed użyciem podgrzej zamsz w kąpieli wodnej w ciepłej wodzie (max. 40°C). Nie można podgrzewać zamszu bezpośrednio podczas ogrzewania wody na płycie lub kuchence.

❇️ Gotowy produkt (tort, ciasto) najlepiej jest dobrze schłodzić lub zmrozić przed nałożeniem zamszu. Przy produkcie zbyt słabo schłodzonym, efekt bąbelków będzie mniej widoczny.

Im produkt (tort, ciasto), na który go nanosimy, jest bardziej schłodzony, tym bąbelki powietrza, szybciej zastygają, tworząc lepszy efekt końcowy.

❇️ Przed nałożeniem zamszu sprawdź, czy gotowy produkt (tort, ciasto) jest suchy. Wilgoć na produkcie osłabia efekt zamszu. Zbyt wysoka wilgotność w chłodni lub lodówce osłabi efekt zamszu.

❇️ Produkt pyli, więc trzeba odpowiednio zabezpieczyć miejsce stosowania.

❇️ Po nałożeniu zamszu, należy gotowy produkt (ciasto, tort) jak najszybciej odstawić do lodówki lub chłodni.